… sind wir Mitte Juli 2023 an den Fuss unserer geliebten Vogesen gereist, um den ersten Transporter bis zur maximalen Zuladung mit feinsten Elsässer Crémants und Weinen zu bestücken.
Auf dem Mont St. Odile entstand unser erster “Serviervorschlag”. Crémant Blanc de Noirs aus dem Hause Zeyssolff mit der elsässischen Spezialität brioche feuilleté avec fleur de sel. Die kleine Waldmaus Hugo hat sich gleich mächtig interessiert gezeigt.
