Ein geschmacksexplosiver Abend voller Farben, Düfte und Aromen unter Freunden… 🍾😎🥂
Wir wurden zum Rote Bete Abend eingeladen und eröffneten ein unvergessliches Diner mit einem Apéritif aus Paulines Sortiment: Ein Glas Pétillant Naturel 100% Muscat der Familie Zeyssolff, herrlich perlend mit zarten Noten von Trauben, Thymian und Zitrone…
Im 1. Gang traf erdende Rote Bete auf Piniencreme, Kaffeeschaum und Teevinaigrette, mmhhh …
Ganz nebenbei ein komplett veganer Traum 😘
Der Hauptgang überraschte mit ganz frisch gemachten Rote Bete Ravioli an Nussbutter und Salbei… Der beeindruckend cremige Geschmack wurde von einem Vin Orange d’Alsace 100% Pinot Gris der Domaine Jean-Baptiste Adam begleitet… nicht nur wegen der explosiven Farbkombination purer Genuss🔥🍷
Die Kombinationen, die Mutter Natur hervorbringt sind unerschöpflich und immer wieder faszinierend.
Gerne berät Pauline auch Euch zu Eurer nächsten Einladung und einer nicht alltäglichen Geschmackskombination 😍👀 Schreibt uns gerne!
