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Alsace Pinot Noir Camille 2023 – Domaine Camille Braun

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Ein komplexer und vollmundig samtiger Pinot Noir mit Aromen von kleinen roten Früchten. Der ehrliche und frische Geschmack drückt sich kraftvoll und mit großer Ausgewogenheit aus.

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Beschreibung

Ein komplexer und vollmundig samtiger Pinot Noir mit Aromen von kleinen roten Früchten. Der ehrliche und frische Geschmack drückt sich kraftvoll und mit großer Ausgewogenheit aus.

Er wird unter Einhaltung des biologischen und biodynamischen Demeter-Weinbaus aus zwei Parzellen auf dem Bollenberg zusammengestellt und erzeugt, temperaturgesteuerte alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen, Ausbau in Eichenfässern für 8 Monate.

Passt zu rotem Fleisch, aber auch zu Torten, Quiches oder Gegrilltem. Perfekt auch zu Käse.

Zusätzliche Information

Rebsorte

Pinot Noir 100%
Alkoholgehalt

12,50 %
Restzucker

1 g/L
Säuregehalt

4,6 g/L
Terroir

Ton-Kalkstein – Zusammenstellung aus zwei Parzellen auf dem Bollenberg
Anbau

biologisch & biodynamisch seit 2005, Demeter-zertifiziert
Geniessen Sie dazu ...

Passt zu rotem Fleisch, aber auch zu Torten, Quiches oder Gegrilltem. Perfekt auch zu Käse.
Inhalt

0,75 Liter
Hersteller

Domaine Camille Braun
16 Grand rue – 68500 Orschwihr, Alsace France
E-mail : info(at)camille-braun.com

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