« Le Point G » par Mathieu Ginglinger – Domaine Ginglinger

Beschreibung

Diese leuchtend goldfarbene Cuvée wurde von Europas Weinmagazin vinum ausgezeichnet:
Top Ten Crémant der Extra World of Sparkling!

Der Point G enthüllt all seine Besonderheiten mit kräftigen Aromen von gelbfleischigen Früchten und Brioche. Verführerisches Bukett von Dörrfrüchten, Vanille, Kokos und Gebäck. Voller Ansatz, elegante Entwicklung, cremig-würzige Länge mit feiner Perlage und erfrischenden Noten des Rieslings.

Ein opulent ausgebauter AOC Crémant d’Alsace Brut Nature ohne Dosage, hergestellt aus 100 % Cuvée-Säften der Jahre 2013, 2014, 2015 und 2016, die 2 1/2 Jahre in Holzfässern reifen. Die Barrique sorgt beispielhaft für Würze, ohne zu dominieren.

Von dieser Rarität gibt es nur 1.600 numerierte Flaschen!

Dieser Crémant ist wie geschaffen als Eröffnung und/oder Begleitung der raffinierten Gerichte der Haute Cuisine wie auch der Nouvelle Cuisine unserer französischen Nachbarn. Der Point G überzeugt als Feinschmecker-Aperitif und passt auch zu Fisch und weissem Fleisch.