Riesling Grand Cru Cuvée Henriette 2021 – Domaine Frédéric Mochel

Beschreibung

Die Cuvée Henriette wurde im Guide Hachette mit einer Goldmedaille und 3 Sternen bedacht und hört nicht auf zu begeistern!

Farbe: Blasses Gold

Nase: weiße Blumen, Mango, Pfirsich, Limette, Grapefruit mit einer mineralischen Spitze. Der präzise Auftakt zu einem komplexen, geradlinigen, eleganten, frischen und anhaltenden Gaumen, der im Finale von der Feinheit einer Orangenschale und Grapefruit geprägt ist.

Im Mund entsteht ein schönes Volumen mit frischen, überreifen Früchten und Salzigkeit. Ein sehr lang anhaltender, runder Abgang.

Das Anbaugebiet Grand Cru Altenberg de Bergbieten liegt zwischen den Dörfern Bergbieten und Traenheim in der Gemeinde Bergbieten. Es ist einer der nördlichsten Grands Crus der Elsässischen Weinstraße.

Diese Cuvée passt hervorragend zu Jakobsmuscheln, Edelfisch, zu einem traditionellen Coq au Riesling oder zu Käse pur.