Riesling Les Fossiles 2021 – Domaine Mittnacht Frères

Beschreibung

Finesse und Tradition definieren diesen Wein auf wunderbare Weise. Die Aromen sind fein und überwiegend fruchtig. Der Auftakt im Mund ist lebhaft mit Aromen von Zitrusfrüchten und Orangenblüten. Die Mineralität ist zunächst zurückhaltend und intensiviert sich in den nächsten Monaten, so dringen auch erste salzige Noten durch.

Dieser Wein wird sich zu delikaten Gerichten wie Krustentieren und Festtagsgeflügel entfalten.