Riesling Terre de Grès Vieilles Vignes 2019 – Domaine Borès
18,00 €
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Dieser Riesling Vieilles Vignes wurde zurecht im Guide Hachette des Vins 2024, dem grössten französischen Weinführer aufgenommen.
In der Nase und im Mund findet man Noten von reifen Mirabellen, Weinbergspfirsichen und erfrischende Kräuteraromen.
Die sandigen Böden in Süd-Ostlage nehmen jeden Sonnenstrahl auf und konzentrieren die Noten und Aromen des Weins, um die Geschmacksknospen zu betören.
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Nicht vorrätig
Beschreibung
Dieser Riesling Vieilles Vignes wurde zurecht im Guide Hachette des Vins 2024, dem grössten französischen Weinführer aufgenommen.
In der Nase und im Mund findet man Noten von reifen Mirabellen, Weinbergspfirsichen und erfrischende Kräuteraromen.
Die sandigen Böden in Süd-Ostlage nehmen jeden Sonnenstrahl auf und konzentrieren die Noten und Aromen des Weins, um die Geschmacksknospen zu betören.
Nach der 4-stündige Pressung der ganzen, von Hand gelesenen Trauben findet eine lamgsam schonende Gärung und eine
10-monatige Reifung auf der Feinhefe statt. Die mehr als 50 Jahre alten Weinberge bieten kleine Trauben mit stark konzentriertem Geschmack.
Ausgezeichnet zu Fischspiessen mit kreolischer Sauce, jungem Comté oder karamelisierter Ananas mit Gewürzen.
Zusätzliche Information
Rebsorte | Riesling 100% |
---|---|
Alkoholgehalt | 13,5% |
Restzucker | 4,8 g/L |
Terroir | Sandboden |
Anbau | nach strengen hohen Umweltwerten der "Haute Valeur Environnementale" |
Geniessen Sie dazu ... | Ausgezeichnet zu Fischspiessen mit kreolischer Sauce, jungem Comté oder karamelisierter Ananas mit Gewürzen. |
Inhalt | 0,75 Liter |
Hersteller | Domaine Borès Marie-Claire et Pierre |
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