Riesling Terre de Grès Vieilles Vignes 2019 – Domaine Borès

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Dieser Riesling Vieilles Vignes wurde zurecht im Guide Hachette des Vins 2024, dem grössten französischen Weinführer aufgenommen.

In der Nase und im Mund findet man Noten von reifen Mirabellen, Weinbergspfirsichen und erfrischende Kräuteraromen.

Die sandigen Böden in Süd-Ostlage nehmen jeden Sonnenstrahl auf und konzentrieren die Noten und Aromen des Weins, um die Geschmacksknospen zu betören.

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Beschreibung

Dieser Riesling Vieilles Vignes wurde zurecht im Guide Hachette des Vins 2024, dem grössten französischen Weinführer aufgenommen.

In der Nase und im Mund findet man Noten von reifen Mirabellen, Weinbergspfirsichen und erfrischende Kräuteraromen.

Die sandigen Böden in Süd-Ostlage nehmen jeden Sonnenstrahl auf und konzentrieren die Noten und Aromen des Weins, um die Geschmacksknospen zu betören.

Nach der 4-stündige Pressung der ganzen, von Hand gelesenen Trauben findet eine lamgsam schonende Gärung und eine
10-monatige Reifung auf der Feinhefe statt. Die mehr als 50 Jahre alten Weinberge bieten kleine Trauben mit stark konzentriertem Geschmack.

Ausgezeichnet zu Fischspiessen mit kreolischer Sauce, jungem Comté oder karamelisierter Ananas mit Gewürzen.

Zusätzliche Information

Rebsorte

Riesling 100%
Alkoholgehalt

13,5%
Restzucker

4,8 g/L
Terroir

Sandboden
Anbau

nach strengen hohen Umweltwerten der "Haute Valeur Environnementale"
Geniessen Sie dazu ...

Ausgezeichnet zu Fischspiessen mit kreolischer Sauce, jungem Comté oder karamelisierter Ananas mit Gewürzen.
Inhalt

0,75 Liter
Hersteller

Domaine Borès Marie-Claire et Pierre
15 lieu-dit Leh
67140 Reichsfeld, Alsace France
contact(at)domaine-bores.fr

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