Crémant d’Alsace Blanc de Noirs « Génération 16 » – Domaine Jean Baptiste Adam

Beschreibung

Dieser fleischige, komplexe und tiefe Crémant ohne Dosage, bei dem jede Flasche sorgfältig nummeriert ist, ist eine Einladung, die Zeit zurückzudrehen, ein Wink an die zukünftigen Generationen und ein fabelhaftes Abenteuer, das man im Laufe der Jahre verfolgen kann! Jede Flasche wird in Goldpapier verpackt geliefert.

Im Jahr 2016, anlässlich der Ankunft der 16. Generation, wurde diese große Cuvée kreiert.
Seit diesem Jahrgang 2016 bringt Familie Adam nach dem Prinzip einer Soléra jedes Jahr einen jungen Pinot-Noir-Wein des neuen Jahrgangs in diese immerwährende Reserve ein. Bei dem Soléra-Verfahren (aus dem spanischen für die unterste, auf dem Boden lagernde Fassreihe) wird der jeweils aktuelle Jahrgang den älteren Jahrgängen dieses Crémants zugefügt.

Eignet sich als Apéritif und begleitet Ihr besonderes Festessen.