Crémant d’Alsace Extra Brut « L’Inoubliable » – Domaine Bléger
20,50 €
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Ein Crémant Blanc de Noirs mit himmlischer Nase, “der Unvergessliche”. Der Charakter des Pinot Noir liefert eine fruchtige Auswahl und ein blumiges Bouquet. Die ersten Röstnoten und Brioche tauchen auf. Im Mund ist der Auftakt klar und frisch mit ausgeglichener Säure. Man findet fleischige Früchte wie Pfirsich, Aprikose und Nektarine. Der Abgang ist sehr lang mit Aromen von Zitrusfrüchten und Blumen.
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Beschreibung
Ein Crémant Blanc de Noirs mit himmlischer Nase, “der Unvergessliche”. Der Charakter des Pinot Noir liefert eine fruchtige Auswahl und ein blumiges Bouquet. Die ersten Röstnoten und Brioche tauchen auf. Im Mund ist der Auftakt klar und frisch mit ausgeglichener Säure. Man findet fleischige Früchte wie Pfirsich, Aprikose und Nektarine. Der Abgang ist sehr lang mit Aromen von Zitrusfrüchten und Blumen.
Unter Einhaltung der Regeln des biologischen Landbaus hergestellt.
Die Weinbereitung findet in Handlese statt und traditionell ist die zweite Gärung in der Flasche, 36-monatiger Ausbau auf Latten.
Zusätzliche Information
Rebsorte | Pinot Noir 100% |
---|---|
Anbau | Seit 2007 biologisch zertifiziert |
Alkoholgehalt | 12,5 % |
Restzucker | 3 g/L |
Terroir | Schisto Kieselstein |
Geniessen Sie dazu ... | für verführerische Stunden |
Inhalt | 0,75 Liter |
Hersteller | Domaine Claude et Christophe Bléger |
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