GW Pétillant Naturel – Domaine Joseph Scharsch

Beschreibung

Ein perfekt trockener Crémant mit blassgelber Farbe, blumig-würzigen Noten und Kräuterduft. Im Mund eine feine Perlage und ein zarter Hauch von Nelke und Honig… der perfekte Crémant für die Winterwunderzeit!

Aus einer Gewürztraminer-Parzelle, die nach Nordosten ausgerichtet ist, um die Frische zu bewahren. Wird vor Abschluss der Gärung in Flaschen abgefüllt, die Gärung endet in der Flasche, um ein feines Sprudeln hervorzubringen. Der GW Pet’ Nat’ entsteht nach der “méthode ancestrale” ohne Zusatz von Hefen und Zucker. Dies ist die ursprünglichste Form der Flaschengärung , die eine feine Perlage erzeugt.

Demeter-zertifizierter Anbau.

…Ein einzigartiger Apéritif und auch als Essensbegleitung nicht zu unterschätzen.