Pinot Noir 2023 « Tentations Boisé » Barrique – Domaine Marcel Freyburger

Beschreibung

Lassen Sie sich verführen … eine schöne tiefgranatrote Farbe! Der Ausbau im Barrique macht diesen Pinot Noir zur unwiderstehlichen « hölzernen Versuchung ».

Die Nase enthüllt Aromen von schwarzen Früchten wie schwarze Johannisbeere und Brombeere, Noten von Vanille.

Der Mund ist voll, ausgewogen, lang anhaltend, mit geschmolzenen, seidigen Tanninen. Ein schöner Pinot Noir in der Tradition eines großen Rotweins.

Eine Auswahl der Trauben aus der ältesten Pinot-Noir-Parzellen der Familie Freyburger, eine rote Weinbereitung mit 18-monatigem Ausbau in Barriques und Eichenfässern.

Dank seiner Struktur passt er gut zu Wild und rotem Fleisch oder auch zu Entenbrust mit Sauerkirschen.