Crémant Millésime OR – Maison Zeyssolff

Beschreibung

Dieser Crémant trägt stolz und zurecht den Namen Crémant “Millésime OR”.
Er reifte bislang 10 Jahre auf Latten.
Er zeigt eine hellgelbe, glänzende Farbe. Seine Nase ist zart nuanciert mit anhaltenden Aromen von reifen Früchten. Im Glas ist eine feine und lang anhaltende Perlenkette.
Sein Mund ist harmonisch mit einer schönen Frische und Lebendigkeit und bietet Noten von gelben Früchten wie Pfirsich, zu denen sich Zitrusnoten gesellen. Ein lang anhaltender Abgang eröffnet Aromen von Vanille und Brioche.

Der aus dem Jahrgang 2013 stammende Crémant Millésimé OR ist ein nach der traditionellen Methode hergestellter Crémant. Familie Zeyssolff degorgiert ihn nach eigenen Bedürfnissen mit dem Ziel einer langen Reifung.
Diese Cuvée ist eine Assemblage aus 2 Rebsorten, Auxerrois und Pinot Noir. Der Crémant wurde ohne malolaktische Gärung hergestellt.

Als lagerfähiger Crémant begleitet er Sie festlich vom Aperitif bis zum Dessert. Kraftvoll passt er auch perfekt zu einem Dessert mit Zitronen-Yuzu.