Crémant Rosé Brut Tradition – Domaine Marcel Freyburger

Beschreibung

Fein und erfrischend mit einem Hauch von Originalität. Seine hübsche zartrosa Farbe (durch die Rebsorte Pinot Noir gegeben) lässt einen Crémant Rosé mit Noten von kleinen roten Früchten in der Nase und einem fruchtigen, frischen und harmonischen Geschmack am Gaumen erkennen. Die Eleganz der Perlage verstärkt sein Volumen und seine Struktur am Gaumen.

Dieser Crémant wird nach der traditionellen Champagnermethode hergestellt, die erste Gärung findet in Fässern, die zweite in Flaschen statt. Handlese, Parzellen in südlicher Hanglage, reift 24 Monate auf Latten.

Als Apéritif oder zum Abendbuffet eröffnet er einen fruchtigen Dialog mit einer Gazpacho aus frischen Erdbeeren oder auch einem Clafoutis aus roten Früchten.