Crémant Blanc de Noirs – Maison Zeyssolff

Beschreibung

Die Farbe ist strahlend hellgelb mit einer feinen, regelmäßigen Perlage. Der Schaum ist weiß und cremig. Angenehmes Bukett in der Nase mit blumigen und rauchigen Aromen.
Schöne Fülle im Mund mit Noten von Himbeeren. Lebhafter, leicht buttriger Crémant mit Mandelnoten und einem schönen langen Nachhall. Eine angenehme bittere Note im Abgang, die erfrischend wirkt.

Dieser Crémant d’Alsace wird nach der traditionellen Methode vinifiziert. Er genießt eine große Persönlichkeit und einen wachsenden Ruf. Blanc de Noirs bedeutet, dass der äußerlich weiße Crémant in Wirklichkeit aus einer roten Rebsorte hergestellt wurde: dem Pinot Noir, eine Traube mit schwarzer Schale, aber weißem Saft.

Dieser Crémant ist ein Festtagsbegleiter und ideal für Aperitifs oder zu Desserts. Passt auch sehr gut zu Käse.